木耳热量高吗？木耳适合减肥吃吗？

木耳热量不高，一般每1000水发木耳g的热量约为110KJ,适合减肥。真菌富含蛋白质和维生素C、维生素E、B磷、钾、镁、钙等多种矿物质不仅有利于营养，而且富含不溶性膳食纤维，还能促进排便，有利于减肥。

有些人认为吃真菌可以预防心血管疾病，如冠状动脉粥样硬化、美容、保护肝脏、抑制脂肪吸收等，目前还没有临床和营养研究的支持。真菌属于低热大量的蔬菜更适合减肥，但不能替代药物治疗。减肥时吃清淡的食物，多吃水果和蔬菜，可以搭配一些富含膳食纤维的粗粮，如玉米、红薯等。此外，还要注意鸡蛋、牛奶、鱼、虾等优质蛋白质的摄入。

减肥时避免盲目节食，或一餐减肥。适当的饮食和适当的锻炼可以使减肥更健康，在身体可以承受的范围内，通过跑步、健身等方式消耗体内的热量。